Модульная столовая общей площадью 369,6 м² состоит из 22 блок-контейнеров заводской готовности и включает в себя следующие помещения:
- холодный цех
- горячий цех
- овощной цех
- мясной цех
- пекарский цех
- помещения для складирования продуктов (склад сыпучих продуктов, овощной склад, помещение для морозильных камер)
- мойка посуды и инвентаря
- кладовка для чистящих средств
- обеденная зона на 70 человек
- линия раздачи блюд
- тамбур со стороны главного входа
- зона для мытья рук
- санузел (оборудован душевым поддоном и унитазами)
- гардероб
По проекту в здании 3 входные двери и 14 межкомнатных. Во всех помещениях предусмотрены окна с поворотно-откидным механизмом открывания. Здание укомплектовано 15 сплит-системами, 25 конвекторами, 4 сушилками для рук и двумя тепловыми завесами. В сантехнических помещениях предусмотрена приточно-вытяжная вентиляция. Дополнительно в смету модульной столовой заложены: четыре напольные металлические вешалки для одежды, 20 столов и 80 стульев.
Особенности модульной столовой:
Модульная столовая рассчитана на 70 человек.
Размер блок-модуля — 26,4х14х3 м.
Внешняя обшивка стен выполнена из сэндвич-панели 100 мм, внутренняя отделка стен не требуется.
Отделка потолков в помещении выполнена из профильного листа с полимерным покрытием.
Пол в помещении многослойный, финальная отделка линолеум и плинтус ПВХ.
Кровля двухскатная из кровельного листа НС 35 на металлических фермах.
Электропроводка скрыта в кабель-канал, способ подключения к сети — вводно-распределительный щит.
Планировка и оснащение модульной столовой могут быть разработаны индивидуально или адаптированы под запрос и потребности клиента. На этапе проектирования учитывается назначение блок-модуля, количество сотрудников и специфика деятельности компании заказчика.
- Тип конструкции - модульное здание
- Количество человек - 70
- Планировка - с с/у
- Длина - 26,4 м
- Ширина - 14 м
- Площадь - 369,6 м²
- Конструктив - сварной каркас, конструкция на базе сэндвич-панели
- Утеплитель пол — базальтовая плита 100 мм
- Утеплитель потолок — базальтовая плита 100 мм
- Внешняя обшивка стен — сэндвич-панель 100 мм
- Отделка потолков в помещениях — проф. лист С8
- Отделка стен в помещениях — без дополнительной отделки
- Пол в помещениях — линолеум, плинтус ПВХ
- Пол в с/у и душевой — линолеум, плинтус ПВХ
- Перегородка душевая — (1 шт)
- Перегородка сантехническая с дверью — (1 шт)
- Колонна металлическая 100х100 мм — (17 шт)
- Кровля двускатная — сварная кровля из кровельного листа НС 35 на металлических фермах
- Дверь входная 900х1950 мм — металлическая (2 шт)
- Дверь 1300х1950 мм — металлическая двупольная (1 шт)
- Дверь межкомнатная 800х2000 мм — ПВХ (14 шт)
- Окно МП 500х500 мм — (2 шт)
- Окно МП 700х900 мм — (22 шт)
- Проем для передачи посуды 1200х1200 мм — (1 шт)
- Унитаз керамический — (3 шт)
- Душевой поддон 800х800 мм — (1 шт)
- Раковина керамическая — (6 шт)
- Бойлер электрический (50 л) — (1 шт)
- Бойлер электрический (300л) — (1 шт)
- Жироуловитель под мойку — (2 шт)
- Сплит-система — (15 шт)
- Конвектор электрический — (25 шт)
- Тепловая завеса — (2 шт)
- Сушилка для рук — (4 шт)
- Вентилятор вытяжной — (10 шт)
- Приточный клапан — (5 шт)
- Вентиляционный воздуховод — (1 шт)
- Зонт вытяжной — (2 шт)
- Вентиляционный воздуховод (для зонтов) — (1 шт)
- Радиальный центробежный вентилятор — (2 шт)
- Вешалка для одежды — (4 шт)
- Стол обеденный — (20 шт)
- Стул — (80 шт)
- Светильник светодиодный — (54 шт)
- Розетка с заземлением — (78 шт)
- Выключатель двухклавишный — (18 шт)
- Электропроводка — скрыта в кабель-канал
- Электрозащита — автомат на розетки 16А; автомат на освещение 10А + УЗО
- Способ подключения к сети — вводно-распределительный щит